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2009年05月26日(火)

モンステラの実を食べる。

モンステラの実を食べる。
先日、小笠原から持ってきて頂いたモンステラの実を食べてみました。

画像のように緑色の表面がポロポロと落ちていきます。その下に綿の様な柔らかい

果肉が隠れています。それをこそぎ落として食べるのですが味は梨、それも完熟の

ラフランスと言う感じです。ものすごく甘いです。手がべったべたになるほどの

蜜と言うか、果汁がたっぷりです。こんな美味しいものだとは思いませんでした。

同じトロピカルフルーツのスターフルーツを思い出す、食感、風味です。

これはモンステラがワサワサ生えている地元じゃなきゃ味わえない味覚ですね。

いや~、貴重な体験です。
投稿者 COZY 01:13 | コメント(5) | トラックバック(0) | 食べ物
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初めまして!
モンステラの実って食べれるんですか?!初めて知りました~。これはあの白い花が咲き終わった部分ですよね。知らなかった。ぜひ試してみたい!お隣さんには塀ができるんじゃないかってくらいモンステラがわざわざとあるんで、潜入してみます!ありがとです!
pahoeさん>
私も全く知りませんでした。小笠原ではポピュラーなようですよ。
本当に甘くて美味しい果実です。スターフルーツをもっと甘くした感じです。
是非、潜入してGetしてきてください。青い実はラナイに吊るして
熟成を進めると美味しく食べられますよ。
pahoeさん>
追伸です。
樹で完熟になったものは黄色く成るようです。
そうなるとあのグリーンの部分がポロッと取れて食べられるようです。
モンステラって実がなるんですね。すげえ。初めて知りましたよ。
男芸者さん>
大きな白い花の真ん中にある、胞の部分ですね。
アンスリュウムのあの真ん中の奴と同じですね。
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